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食品凈化車間需要滿足的4點要求

食品是人們每天都會接觸到的東西，在衛(wèi)生方面，需要著重注意，所以在食品生產(chǎn)的包裝車間，需要達到一定的潔凈要求，這樣一來，食品的生產(chǎn)車間就要做成凈化車間了，那么食品凈化車間具體的有那些要求呢?需要滿足什么樣的標(biāo)準(zhǔn)才是合適的呢?

1、食品凈化車間的送風(fēng)量充足，足以稀釋或消除室內(nèi)產(chǎn)生的污染。

2、食品凈化車間內(nèi)的空氣是從潔凈區(qū)向非潔凈區(qū)流動的，受污染的空氣流動達到最低程度，空氣在門口處和室內(nèi)建筑中的流動方向正確。

3、食品凈化車間的送風(fēng)不會顯著增加室內(nèi)的污染。

4.食品包裝凈化車間室內(nèi)空氣的運動狀態(tài)可保證密室內(nèi)沒有高濃度聚集區(qū)域。

如果食品凈化車間達到了上面所說的這些標(biāo)準(zhǔn)要求，就可以測量其塵埃粒子的濃度和微生物濃度(需要時)食品，食品凈化車間的注意事項以確定其達到了所潔凈室所規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。